CAFE DALGONA HẠNH NHÂN- MẬT ONG

Món này dạo gần đây là hot trend. Miiko chế theo cách của mình và đã thành công xuất sắc.

Khi thưởng thức có thể trả nghiệm được 5 loại vị: thơm thơm của sữa hạnh nhân, sừng sực của hạt hạnh nhân, beo béo của sữa, đăng đắng của cà phê, ngòn ngọt của mật ong. 5 loại này sẽ hoà quyện vào nhau tạo thành 1 thức uống độc nhật vô nhị và gây nghiện.

Giờ thì cùng Miiko bắt tay vào làm nha

1. Nguyên liệu:

Khẩu phần cho 1-2 người uống

🍒Cà phê đen dạng pha uống liền: 1 muỗng ăn cơm (đầy muỗng)
🍒Đường: 1 muỗng ăn cơm (đầy muỗng)
🍒Nước sôi: 1 muỗng ăn cơm (đầy muỗng)
🍒Sữa hạnh nhân ( như hình: loại này ko bị tách lớp khi pha chung vs cà phê)(Hình 2)
🍒Sữa tươi (siêu thị)
🍒Mật ong ( siêu thị)
🍓Hạt hạnh nhân sắt lát (shop 100 yên)
🍓Bánh giòn (shop 100 yên)(Hình 3)
🌱Túi bắt bông kem (shop 100 yên)(Hình 3)

👉 Lưu ý: tỉ lệ cafe: đường: nước là 1:1:1, nếu muốn nên tăng đường thêm 0.2 để tăng độ sệt và ngọt

2. 🐣 Cách làm lớp kem cà phê:

👉Cho cafe + Đường, sau đó cho nước sôi vào, đánh tan đường, tiếp tục đánh theo 1 chiều cho đến khi hỗn hợp bong lên như kem và lấy lên cũng ko rớt xuống (như hình).
👉👉Mình đánh chưa tới 5 phút, nếu đánh đủ thì bọt cà phê không dễ bị tan, mình để 5 phút mới cho vô túi nhưng bông kem vẫn rất đẹp, không hề bị xẹp
👉👉👉Cho vào túi bắt bông kem

3. 🍹🍹Pha chế:
  • ✅Cho sữa hạnh nhân tới ½ chiều cao ly
  • ✅Chan mật ong lên xung quanh miệng ly
  • ✅Cho tiếp sữa tươi lên để dung dịch chiếm đến 9/10 chiều cao li
  • 🍀Bắt bọt kem cafe lên
  • 🍀Rắc vài lát hạnh nhân lên mặt
4. Cách thưởng thức 5 tầng vị:

☕Tầng vị 1: Cho bọt cafe trên cùng vô bánh giòn( như hình). Vị cà phê đắng đắng- béo béo, bánh giòn giòn ăn rất ngon. Cách này ko hợp cho người hảo ngọt, chỉ hợp với những người thích vị đắng của cafe
🍹Tầng vị 2: Ăn bọt kem cà phê chung với hạt hạnh nhân
🥛Tầng vị 3: Dùng ống hút uống lớp sữa tươi trộn chung với kem cà phê, cái này là vị cà phên Dalgona đang làm mưa làm gió
🍪Tầng vị 4: Sau tầng sữa tươi là tầng sữa hạnh nhân. Vị sữa hạnh nhân hoà quyện với sữa tươi + kem cà phê, vị này béo, thơm cà phê và hạnh nhân
🍯Tầng vị 5: là vị của tầng vị 4 cùng lớp mật ong bị đọng lại dưới đáy, quậy lên mà uống rất thơm mật ong, hạnh nhân, cà phê, sữa tươi. Lớp này ngọt nhất

Các tầng vị đi từ đắng sang ngọt, rất thú vị nếu thích ngồi nhâm nhi cà phê

5. 🌻🌻 Lưu ý:
Cái này đô hơi mạnh nên các bạn đô cà phê yếu nên cẩn thận.
Miiko làm 1 ly, 2 vợ chồng uống chung
Bạn nào có ly thuỷ tinh nhỏ hơn thì chia 2 phần là vừa uống

Các bạn làm thử xem sao hen
Chúc thành công

Mãi iu <3
Bai

  • ************************

Like, share, đăng kí ủng hộ để mình có thêm động lực viết tiếp nha.

Vui lòng chấm sao nếu thấy bài viết này hữu ích

************************

Bài viết thuộc bản quyền của trang miikochan.blog

Vui lòng không Reup với mọi hình thức

Xin cảm ơn

Đăng bởi miikochan88888

Mùa hoa rơi em một mình đứng đó Nén đau thương chết lặng nhớ về anh